食品保鲜冷藏的主要目的是帮助延长商品的保存期，提高产品的经济价值，减少自然生态状况，并让经营者获得利润。目前，我国农副产品的农民越来越多，对食品保鲜冷库的市场需求越来越大。

一、冷库施工的基础要求

食品冷库的建设应选择通风通畅、通风环境、排水环境和消防环境良好的基础。施工时，外层应有效隔离，下层应保温，防止土壤冻结。因为食品保鲜冷库的基础很可能受到低温的影响，导致土壤中的水分冻结，导致体积膨胀，导致地面开裂甚至整个建筑结构变形。

二。制冷剂要求

制冷剂的使用与环境有着非常重要的关系。在建设食品保鲜冷库时，应绿色制冷剂制冷系统，节能环保、绿色安全。

三、制冷设备要求

不同等级的制冷设备，投资资金也会有比较明显的差异，在建设食品保鲜冷库时需要根据用户的制冷产品选择合适的制冷设备；以无霜速冻制冷为主，配有优质压缩机和制冷配件、自动除霜系统、微电脑自动控制系统等。

海鲜冷库就是简单地用冷库来储存海鲜和水产品。由于海产品所需的储存温度相对较低，一般温度在-23以下，因此海产品冷库也可称为海产品冷库、海产品速冻仓库等。低温有助于保持海鲜原有的品质和风味，可延长海鲜的保鲜时间，一般可保鲜6个月左右。

海鲜冷库中储存的海鲜温度一般在-25左右，在此温度下保持稳定，恒温可以更好的保存海鲜。变质的海产品会影响整个冷库中海产品的质量，因此温度管理对海产品冷库来说非常重要。

本发明的海鲜冷库保存时间长，其特点是可以长时间保存海鲜的鲜味，从而提高海鲜销售时间，增加渔民收入，还可以错开销售旺季和淡季，提高渔民淡季的收入水平。

冷库保温板用聚氨酯双面不锈钢彩钢板规格为100毫米和150毫米，保温效果好，密封性好，强度高，重量轻，安装简便，是较好的冷库保温材料之一。