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你知道冷库管理的意义在哪里吗

2020-08-28 15:57:31

冷库是冷藏企业的主要组成部分,它是一种特殊的库房,其结构复杂,技术性强.造价高,能耗大。一般冷藏企业的冷库资产占到企业总资产的80~90%左右,能耗约占企业总耗的75~90%。管好用好冷库是决议企业出产与发展情况的重要问题。因而,加强冷库办理,使冷库和其他出产车间常常处于良好的合作状态,是保证出产能够正常进行的重要条件。


冷库利用率高,在剧烈的商业竞争中能够处于有利地位,使企业完成更多的利润。不然,由于冷库资金占用量大,所贮藏的产品又多是新鲜易腐食品,假如办理不善,就有可能成为企业经营的一大包袱,使企业的经营情况恶化。

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冷库的运用寿命和办理好坏联系很大。据统计,在需要提前大修的冷库中,有50%是设计不合格形成的,而有30%是因平常办理不善、运用不当形成的。冷库的提前修理使企业要担负很大一笔资金。因而,冷库各部门都要加强办理认识,注重一长远利益,正确运用,精心保护,计划检修,使冷库延长运用寿命。


总归,冷库办理就是要合理、充分、科学地利用这庞大的固定资产。尊重科学,在抓好出产的同时注重办理,努力提高冷库劳动出产率,使冷库发挥出应有的效益。

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