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冷链运输的相关设备

2020-08-28 16:26:14

1、冷链专用箱


比较成熟的保温技术的温度为:

-5—15℃,主要用于低温冷冻食品的动输(主要是面向巧克力,海鲜等高档食品);

0-10℃,主要用于生物制品的运输;

0-20℃,主要用于恒定温定保温食品的动输。

2、冷链运输冰袋


保冷袋在发达国家,从20世纪70年代开始就在许多领域广泛应用这种以新技术生产的保冷、保鲜产品,由于它无污染的环保特性,到了20世纪90年代已被亚洲地区逐渐接受和推广应用,消费市场日渐成熟。


1)保冷袋的用途


保冷袋是一种采用新技术生产的保冷、保鲜产品。它广泛运用于水产品、化学药剂、生物制品、电子产品的远途运输业。


电子行业:焊锡膏电子膜;

水产行业:蟹、虾、活鱼、海胆、……各类水产种苗;

(生物制品行业:禽用疫苗兽用疫苗生物药品、针剂疫苗和血浆等的低温运输; (其它:可以冰镇饮料;亦可冷袋降温。

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2)保冷袋的优点


保冷袋冷容量高,其冷源释放均匀且缓慢(释冷速度比冰块慢3-5倍),具有保冷时效佳的特点;

保冷袋无水渍污染。由于冰块在释冷时会产生水渍,容易使货物受潮而影响质量,所以保冷袋在航空货运中得到广泛使用;

保冷袋可重复使用,节省成本;

保冷袋是内容物为无毒、无味(但不可食用)的环保产品。用高新技术生物材料配制而成,富有一定弹性。

3)使用方法


将保冷袋放入冷冻室内充分预冷12小时后,根据需要可作为冷冻介质使用。注意事项:冷冻前需将冰袋放置平整或根据需要确定形状。


3、冷链运输温度记录仪


冷链运输温度记录仪是能够自动记录温度数据的电子仪器。类似于飞机的黑匣子,全程自动跟踪记录冷藏车、集装箱、冷库内温度变化情况。将运输过程中的温度数据记录存储在记录仪中。当到运输蔬菜、水果、奶制品、冷冻食品、药品、敏感电子材料等达目的地的后,司机或工作人员将冷链运输温度记录仪取出与笔记本或台式机相连,通过专用的数据记录仪软件将数据导出,在电脑上分析路途运输过程中的每时刻温度数据及整个过程中大值、最小值、平均值、曲线趋势、报警信息等。


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