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以注重冷链品质为根本

2021-01-23 14:50:44

冷链的物流是指冷藏、冷冻类食品在生产、贮藏、冷藏物流运输、销售等各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程总称。它是物流行业发展过程中最能体现其行业科技化、创新化、专属化等物流国际化运输标志之一,也是进入世界物流业市场的重要衡量标准。

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目前,冷链的物流在我国还是发展阶段,其发展趋势是全球食品物流一体化。发展冷链的 物流是促进外贸结构‘优进优出’的重要手段之一,也是加快物流企业服务转型和功能升级的内在要求,就像发展惠州冷藏仓储物流一样。随着人民生活水平的不断提高,人们对于全国/世界区域的高端农产品、生鲜食品的需求会持续增加,所以冷链的物流的市场前景不言而喻。


当然,打造冷链的物流业产业链不可能一撮而就, 这需要一个时间的积累,只有把握好细节,从储存、交易、加工、配送等一系列基础服务做起,以注重冷链品质为根本,以提供“有温度的”服务为核心,循循渐进的发展,才能打造完善化、系统化、良性化的冷链的物流产业链。

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