惠州冷库,冷链仓储
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冷链物流的发展与生活息息相关

2021-02-22 12:03:58

一千多年前,唐朝的杨贵妃爱吃荔枝,唐玄宗不惜劳民伤财,命人从千里之外运送新鲜荔枝,只为搏得红颜一笑。为了在运输过程中保持荔枝的新鲜度,古人想了一个办法:先制作一个双层木箱,木箱夹层中填充满棉花、羊毛,在荔枝采下后,将藏在地窖的寒冰和新鲜荔枝一起放入木箱中进行运输。荔枝保鲜箱可谓当时冷库的雏形,而快马加鞭又全程“低温”的荔枝运输队伍,也算得上世界上较早的“冷链”系统。

冷链物流企业

今年春节期间,面对新型冠状肺炎病毒疫情,很多市民不再外出买菜或聚餐,如何让市民们每天都能在家吃到新鲜蔬菜,成了一大刚需。不少生鲜电商平台快速反应,增加菜篮子供应,为上海及全国市民把新鲜蔬菜送到家,负责生鲜运输与配送的冷链物流在其中扮演了至关重要的角色。


与此同时,冷链物流还担负着运输抗击疫情的药品及相关物资的使命。随着病毒检测、疫苗研发等后续工作的顺利进行,病毒检测试剂盒的应用将有助于迅速将普通感冒发热与新冠病毒区分开来,对于阻断传播、减少恐慌具有重大意义。不少冷链物流企业已向各省市卫健委与省疾控中心请命,表示有能力承担新型冠状病毒检测与样本以及今后疫苗的冷链物流运输工作。


可以说广东冷链仓储物流的发展与人们的日常生活息息相关。相比唐朝“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的运输速度,现代冷链物流产业更是蕴含着新的发展机遇。

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