冷链物流可以分为以下几种模式：全程冷链模式，浙江专业冷链仓储一段式全程冷链宅配模式和两段式全程冷链宅配模式。专业冷链仓储出租不同的模式所需求的资金不同。基于对题主的考虑，初期做合作式的模式更加适合，一来可以优势互补，二来可以降低风险。如果服务于企业，那么可以形成固定的订单，这对于未来开展持续性的业务非常有利。先有很多家做水果的B2B企业，在网上直接可以搜索到。不再逐一举例。如果做零售服务广大消费者，需要考虑的问题就会很多，最现实的问题就是如何持续形成订单。基于题主所在城市规模不大的前提，可以考虑做企业对企业这一块，在这个基础上再去发展个人消费者。这样一来，订单能够持续稳定的生成。相信题主和大家都了解，冷链物流的核心在于温控。

浙江专业冷链仓储近年来我国冷链物流在政府政策的大力扶持下，迈向发展快车道。虽然和国际先进水平相比仍有一定差距，但追赶势头十分喜人。2017年上半年，冷链物流就迎来了国家层面的指导意见——国务院办公厅发布的《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》。意见中明确指出，到2020年，初步形成全程温控、标准规范、运行高效、安全绿色的冷链物流服务体系。专业冷链仓储出租同时大力推广先进的冷链物流理念与技术，加快培育一批技术先进、运作规范、核心竞争力强的专业化规模化冷链物流企业。随后，国家又出台了一系列有关冷链物流的指导意见，广东、福建、河南等各省市也相继发布地方冷链物流发展规划，带动冷链产业投资、加速产业升级。

冷链运输过程必须依靠冷冻或冷藏等专用车辆进行，冷冻或冷藏专用车辆除了需要有一班货车相同的车体与机械之外，必须额外在车上设置冷冻或冷藏与保温设备。浙江专业冷链仓储在运输过程中要特别注意必须是连续的冷藏，因为微生物活动和呼吸作用都随着温度的升高而加强，如果运输中各环节不能保证连续冷藏的条件，那么货物就有可能在这个环节中开始腐烂变质。在运输时，应该根据货物的种类、运送季节、运送距离和运送地方确定运输方法。在运输过程中，尽量组织“门到门”的直达运输，专业冷链仓储出租提高运输速度，温度要符合规定。为保持冷冻货物的冷藏温度，可紧密堆码，水果、蔬菜等需要通风散热的货物，必须在货件之间保留一定的空隙，以确保货物的完好。冷链运输要求在中、长途运输及短途配送等运输环节的低温状态。它主要涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具。在冷藏运输过程中，温度波动是引起货物品质下降的主要原因之一，所以运输工具应具有良好性能，在保持规定低温的同时，更要保持稳定的温度，远途运输尤其重要。

浙江专业冷链仓储什么是冷链运输。冷链运输是指在运输全过程中，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链运输方式可以是公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输，也可以是多种运输方式组成的综合运输方式。冷链运输是冷链物流的一个重要环节，冷链运输成本高，专业冷链仓储出租而且包含了较复杂的移动制冷技术和保温箱制造技术，冷链运输管理包含更多的风险和不确定性。冷链运输的对象。冷链运输的对象主要分为三大类：鲜活品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品；快餐原料。医药品：各类针剂、药剂。