对企业物流配送中心的建设要考虑以下的步骤和内容：企业物流的诊断和分析：广东专业超市冷链配送包括物流成本、物流流程、物流资源配置、人力资源配置以及物流职能机构设置等的诊断和分析；企业物流战略的分析和设计：包括物流供应链和物流运作模式的分析和重新设计；企业全面物流规划和设计：专业超市冷链配送租赁包括资源整合、物流流程优化、物流管理、资源配置、物流技术、物流信息化等的规划和设计；企业物流实施的规划和设计：包括企业物流网络管理、总仓和异地仓储管理、运输管理、库存控制、成本和风险控制、物流实施KPI指标、评估等物流实施过程中实施手段和物流各环节的规划和设计；物流配送中心的运营：包括物流配送中心设施与设备、配送中心的作业、配货作业的实施与分析、配送中心的自动化和信息系统以及如何提高配送中心的效率等。

冷链物流可以分为以下几种模式：全程冷链模式，广东专业超市冷链配送一段式全程冷链宅配模式和两段式全程冷链宅配模式。专业超市冷链配送租赁不同的模式所需求的资金不同。基于对题主的考虑，初期做合作式的模式更加适合，一来可以优势互补，二来可以降低风险。如果服务于企业，那么可以形成固定的订单，这对于未来开展持续性的业务非常有利。先有很多家做水果的B2B企业，在网上直接可以搜索到。不再逐一举例。如果做零售服务广大消费者，需要考虑的问题就会很多，最现实的问题就是如何持续形成订单。基于题主所在城市规模不大的前提，可以考虑做企业对企业这一块，在这个基础上再去发展个人消费者。这样一来，订单能够持续稳定的生成。相信题主和大家都了解，冷链物流的核心在于温控。

广东专业超市冷链配送产品的原料品质和耐藏性是冷链物流产品特性的组成要素，因不同的原料品质需要的储存温度、冷却方法和单元包装的要求都不同，冷藏产品的品质变化是由控制温度计温度的可变化范围，存储的物品的温度的影响，还有可能与存储物品表面温度与内在温度间的温度阶梯有很大的关联。专业超市冷链配送租赁有人做过这样一个实验：把某个食品放在常温中暴露一个小时，然后把同样品质的食品放在-20℃的条件下储存，常温下的食品一个小时损失的质量相当于在-20℃的条件下半年所损失的质量。冷链物流仓储设备的数量、质量及其在库房内的布局与控制管理模式、温湿度监控系统与管理运营平台、低温环境和保险贮运工具是冷链物流仓储设备的主要调控要素。我们需要根据所要储存的物品去定制其专属的冷藏冷冻手段和工艺，只有这样才能确保冷链物流仓储环境符合物品的环境温度、湿度、气体成分和卫生等要求。

普通货物运输是现代运输主要方式之一，广东专业超市冷链配送也是构成陆上货物运输的基本运输方式之一。它在整个物流运输领域中占有重要的地位，并发挥着愈来愈重要的作用。物流运输方式根据运输工具的不同可分为多种方式,不同的运输方式适合不同的货物，常见的方式有海洋运输、铁路运输、航空运输、公路运输、管道运输、集装箱运输等。目前使用较多的普通货物运输方式就是公路运输，公路运输主要承担近距离、小批量的货运和水运、铁路运输难以到达地区的长途、大批量货运及铁路、水运优势难以发挥的短途运输。专业超市冷链配送租赁由于汽车体积较小，中途一般也不需要换装，除了可沿分布较广的路网运行外，还可离开路网深入到工厂企业、农村田间、城市居民住宅等地，即可以把旅客和货物从始发地门口直接运送到目的地门口，实现“门到门”直达运输。这是其它运输方式无法与公路运输比拟的特点之一。