江西专业冷库中国因丢弃腐烂食品而造成的浪费每年达到700亿元人民币，占食品生产总值的20％之多。一些食品在运输过程当中因无法长期保鲜而被丢弃。专家称这种浪费现象主要是由于缺少“冷链运输”体系而造成的。鲜活易腐货物运输中，除了少数部分确因途中照料或车辆不适造成死亡外，其中大多数都是因为发生腐烂所致，专业冷库公司发生腐烂的原因，对于动物性食品来说，主要是微生物的作用。对于植物性食品来说，腐烂的原因主要是呼吸作用所致。清楚了鲜活易腐货物腐烂变质的原因，就可以得出低温可以抑制微生物的增长，减缓呼吸作用，达到延长鲜活易腐货物的保存实践的目的。鲜活易腐货物运输中，除了少数部分确因途中照料或车辆不适造成死亡外，其中大多数都是因为发生腐烂所致，发生腐烂的原因。

生鲜食品属于常温下易腐败变质的食品类型，江西专业冷库所以从生产、加工、仓储、运输、配送、销售等流通过程中的适宜低温环境需加强监管，以保障生鲜食品的原滋原味得到的保持。近几年，关于生鲜食品配送冷库的设计建造需求数量呈明显的增长趋势，这是因为在互联网普及下的跨区域跨国家销售已经越来越普遍。超市配送的生鲜食品配送冷库的设计建造指的是为生鲜食品供给链条中运输、转运、配送环节提供低温仓储设施的使用等，从而实现生鲜食品及其原料等在流通周转过程中能始终保持状态。通常，生鲜食品配送冷库的设计建造需求温度为5℃-10℃，适用于大部分的水果蔬菜的低温控温保鲜。当然，专业冷库公司也有如海鲜、肉类等冻结海鲜的配送冷库设计建造，那对应的冷库控温就更低，一般为-23℃~-18℃。

配送中心的效率化所要分析和解决的对象和项目，江西专业冷库主要有以下几个方面。物流体制和管理：对企业整体的物流管理体制和组织、物流服务管理、物流成本管理、多品种少量物流的问题点和对应方法，以及采购、在库和配送等环节进行综合的效率分析，对相应的供货商、进货地点等进行综合的物流效率化。物流政策：涉及确认配送中心的配置、地址选定、法律限制等条件，选定建筑物和内部规划的设计和建设、配送中心的设备，专业冷库公司以及施工、完工验收和经营，借用仓库、委托仓库的利用，还有物流子公司的设立和经营等内容。配送商品的特性：需要考虑商品的种类、尺寸、形状、重量、价格、分包装和加工，以及计量、包装、价签等的必要条件，作业的商品品种数、装卸等条件，一年的配送量、配送量的时期变化（时间、星期、季旬、季节等）、破损和腐烂的可能性，新商品的开发、品种数、数量和频度，淘汰商品的品种数、数量和频度，以及其它的商品特性等。

惠州冷库认为在建设冷库时，压缩机的选择应遵循以下几点:在选择压缩机时，江西专业冷库要考虑整个冷库的制冷量是否能满足旺季的要求;在计算数据时，必须严格参照水温，合理规划压缩机的运行工况。其次，压缩机的总制冷量应根据实际产量和经济条件进行选择。专业冷库公司在大多数情况下，压缩器的总数至少应该是两个。相同的冷库、压缩机型号、系列应尽可能一致，以便日后管理和更换零部件。对于不同蒸发系统设备的压缩机，应从制冷系统其他设备的备用和匹配入手，综合考虑整个制冷系统的稳定有效运行条件。压缩机是整个冷库安装系统的核心，是血液，是心脏，是制冷系统整个循环中不可缺少的部件之一，压缩机的质量直接决定着整个制冷循环系统的运行效果;因此，在冰箱压缩机的施工中一定要合理选择，合适的压缩机机组才能保证冰箱的施工质量。

江西专业冷库卡车司机以车为家，以车养家。行车途中车辆难免会遇上一点小故障，此时若没有经验的话，可能就需要耗费大把的时间和财力去解决了。有点经验的老司机，出车前基本上能做到三检查：机油、水位和胎压。而且，很多司机的工具箱一般都会放着扳手、千斤顶、备用机油和防冻液这些。但是，复杂的货运环境单单有这些是远远不够的。大卡车是与咱们的身家性命系在一起的，专业冷库公司尤其是夏天天气炎热，一旦发生火灾，后果不堪设想，孤身在路上又是孤立无援。不少卡友为了应付检查，才在车上放置灭火器，这是非常错误的态度。灭火器作为随车工具应该是重中之重的！在常规道路上，发生故障或者发生交通事故时，应该将“三脚架”放置在车辆正后方或者同车道上，不能放在侧后方；白天应将三角警示牌设置在车后50米至100米处，夜间应放置在150米处。遇上雨雾雪等极端恶劣天气，三角警示牌就会起到很重要的“警示”的作用。一来，可以提醒其它车辆注意避让，以免发生二次事故；二来，如果不放是要被扣分罚款的。