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伪冷链现象的存在 全程生鲜冷链有保障吗
2023-10-11
现如今网购生鲜逐渐成为一种消费趋势后,背后的生鲜冷链配送却成为关键的掣肘因素,消费者在网上订购蔬果、海鲜等生鲜食品,收到后却发现冰袋已化,水果、海鲜坏了一大半。类似的情景很多消费者都遭遇过。伪冷链,是网购的生鲜食品在快递运输中,并不采用承诺
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水果盛产季节是冷链物流旺季
2023-08-23
随着葡萄、荔枝、桃子的上市,应季水果的运输问题成为了当下生鲜的重中之重,水果从原产地到消费者手中这一过程,无论是空运还是陆运,冷链物流必不可缺。据有关机构预测,中国冷链物流行业未来将保持飞速增长,未来三到五年的市场规模将达4700亿元。与此
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“大食品”时代冷链物流的新需求
2023-07-23
高铁、扫码支付、共享单车、网购这“新四大发明”影响并改变着人们的生活,让我们时刻感受着世界的变化。而每天都离不开的食品,从生产到储运至销售等全产业链也正在发生着深刻的变革。中国食品工业协会行业信息部主任张京玉在“食品药品行业智能包装应用前景
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冷链物流尝试超低温蓄冷剂代替冰袋
2023-04-10
由于干冰应用于低温配送制冷,存在爆炸的安全隐患,但由于没有替代产品出现,虽然禁止使用但又不得不使用。超低温相变蓄冷材料的出现满足了这一市场需求。蓄冷剂是一种由有机或(和)无机化合物组成的半透明(或不透明)的、粘稠胶状混合物,可在低温下吸收并
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冷链物流发展前景
2023-02-06
冷饮行业是中国一个广大的消费市场,其规模在不断扩大,然而,消费的季节性差异逐步消失。目前国内人均消费量仅为1.1kg,与世界1.3公斤的人均消费量只差0.2公斤,但与经济发达国家相比差距却很大。例如美国人均冷饮消费量已达40公斤,是中国的3
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冷链配送加大技术设备投入,提升服务品质
2022-11-24
交通运输部日前印发的《关于做好交通运输促进消费扩容提质有关工作的通知》明确要求,要完善冷链运输标准和规范,提高冷链物流车辆技术装备水平,提升冷链运输服务品质。针对政策、标准不统一的问题,王健建议通过行业协会制定统一的行业标准,进一步提升冷链
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