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如何在运输中解决农产品的品质劣变

2020-12-09 17:16:47

民以食为天,食以速为佳,这句话充分说明了物流运输的重要性。从另一方面看,物流技术的优劣可直接影响到农产品的供应链,也就是说物流技术是农业现代化的重要衡量标准之一。随着绿色农产品的出现,其行业对于物流运输要求更加严苛,如何在运输途中解决绿色农产品的品质劣变,是农业产业转型升级的重要因素。

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首先,为保障农产品在运输途中不会出现品质劣变的情况,解决农产品从“产”到“销”的全供应链能耗大、损耗大、质量安全问题突出、智能化信息化程度低等产业问题,普通物流运输车辆是肯定无法满足需求的,要用智能冷藏物流运输车辆进行配送,如北京冷藏物流车辆运输,同时要根据农产品的种类不同,对运输途中冷藏箱内温度进行不同程度的调节,这样可以很大限度延长运输农产品的保鲜、保质。


其次,为降低农产品的品质劣变和延长有效保质问题,就像研发创新北京冷藏仓储技术一样,农产品也应从自身出发,提高其种植技术、管理技术、保质技术的研发创新,用科学化、合理化、专属化等技术培养出具有更高营养价值和保质时效的绿色智能农产品。


最后,为解决物流农产品运输中出现的问题,还应加大冷链仓储物流业与农产品产业之间的联系,建立一条(或多条)农产品物流运输专线,并以其为中心,延伸覆盖周围相关区域,建立区域性农产品物流运输的完善、科学、良性发展的生态运输链。

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